令和元年度 清酒「彦左衛門と須賀」酒米づくりから酒の仕込みまで酒造工程を紹介

Date: 2019.09.23(Mon) Categories: ふるさと屋の商品・催事紹介

令和元年度 清酒「彦左衛門と須賀」酒米づくりから酒の仕込みまで酒造工程を紹介
立梅用水の水と地元朝柄出身の岡山友清翁が発見したとされる「伊勢錦」を立梅用水受益地の多気町波多瀬地区で育てられた酒米を西村彦左衛門より酒屋の暖簾分けをされた元坂酒造さんに仕込みを頂き、来年3月には清酒「彦左衛門と須賀」が出来上がります。お楽しみに！！。
令和元年度清酒「彦左衛門と須賀」酒造工程紹介

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